El vegetariano de Pamplona
Menú Especial 06 / 02 / 2012
Zumos
Zumos de fruta y verdura
Combina tres a tu gusto
Manzana, kiwi y zanahoria
Pera, naranja y apio
2.10€
Primeros
Primeros DEL Nº 1
1. ^^Ensalada de Casa
(Lechuga, zanahoria, maíz, pasas, queso y mayonesa)
2. ^^Ensalada griega de patatas y huevo
3. Fetuchini de espinacas con salsa de setas
4. ^^Ensalada templada de champiñones
5. Tarrina de coliflor y brócoli
6. ^^Crema de espárragos trigueros con trufa
Primeros DEL Nº 2
1. Ensalada de Casa
(Lechuga, zanahoria, maíz, pasas, queso y mayonesa)
2. Ensalada de pasta
3. ^^Ensalada de tomate con queso de cabra
4. ^^Ensalada templada de setas
5. ^^Cardo con salsa de queso azul y nueces
6. Calderete de ahumados
Primeros DEL Nº 3
1. Ensalada de Casa
(Lechuga, zanahoria, maíz, pasas, queso y mayonesa)
2. Ensalada de pasta
3. ^^Ensalada templada de setas
4. Tabulé con kofta
5. ^^Crêpes gratinados de espinacas rellenos de queso y nueces
6. ^^Crema de puerros y patatas
Primeros DEL Nº 4
1. Ensalada de Casa
(Lechuga, zanahoria, maíz, pasas, queso y mayonesa)
2. Ensalada de pasta
3. ^^Ensalada templada de setas
4. ^^Humus
5. ^^Crema de calabaza con trocitos de alubia verde
6. Alcachofas en salsa con seitán ahumado
Primeros DEL Nº 5
1. Ensalada de Casa
(Lechuga, zanahoria, maíz, pasas, queso y mayonesa)
2. Ensalada de pasta
3. ^^Ensalada templada de setas
4. ^^Ensalada de escarola y queso azul
5. Cous-cous con hortalizas y menta
6. ^^Crema de pimientos amarillos asados y chalotas
Segundos
Segundos DEL Nº 1
1. ^^Arroz cremoso de setas
2. ^^Pastel de calabacín con salsa de pimiento rojo
3. Studel de espinacas y queso feta
4. Saquitos de queso de cabra
5. Seitan en salsa de roquefor
6. ^^Ñokis con salsa de tomate
Segundos DEL Nº 2
1. Lasaña de pisto y setas
2. ^^Pastel de calabaza con salsa de pimiento verde
3. Albóndigas de lentejas rojas con salsa de aguacate
4. Rollitos de pasta philo rellenos de puerro y queso feta
5. Seitán a la plancha con reducción de Oporto
6. ^^Arroz al curry salteado con manzana y pasas
Segundos DEL Nº 3
1. Musaka
2. ^^Brochetas marinadas de hortalizas
3. Libritos de seitan y queso
4. Pasta salteada con setas , salsa de soja y tofú ahumado
5. ^^Pastel de berenjena y salsa de queso azul
6. Hojaldre relleno de setas y ajos tiernos
Segundos DEL Nº 4
1. ^^Tomates gratinados rellenos de pisto y tofú ahumado
2. ^^Pastel de calabacín con salsa de pimiento rojo
3. Pasta con boloñesa de seitan
4. Pastelitos de patata, puerro y queso gruyere con salsa de chalotas
5. Ñokis
6. Crepes de espárragos trigueros con crema de queso mascarpone
Segundos DEL Nº 5
1. Berenjenas gratinadas rellenas de espinacas
2. ^^Pastel de puerro con salsa de calabacín
3. Calabacín relleno de seitan ahumado
4. Seitán a la plancha con reducción de naranja
5. Pimientos rellenos de huevo y queso feta
6. Crepes crujientes de champiñón
Postres
Postres DEL Nº 1
1. Tarta de queso
2. Pay de manzana
3. Profiteroles de nata
4. ^^ Sorbete de limón
5. ^^ Cuajada de Azcarate
6. ^^ Yogurt con pasas
7. ^^ Fruta
Postres DEL Nº 2
1. Tarta de queso
2. Tarta de chocolate
3. Rollito de calabaza
4. ^^Sorbete de limón
5. ^^Helado tres sabores
6. ^^Cuajada de Azcarate
7. ^^Yogurt con pasas
8. ^^Fruta
Postres DEL Nº 3
1. Tarta de queso
2. Mousse de chocolate
3. Baklava
4. ^^Sorbete de limón
5. ^^Helado tres sabores
6. ^^Cuajada de Azcarate
7. ^^Yogurt con pasas
8. ^^Fruta
Postres DEL Nº 4
1. Tarta de queso
2. Tiramisú
3. Leche frita con salsa de chocolate caliente
4. ^^Sorbete de limón
5. ^^Helado tres sabores
6. ^^Cuajada de Azcarate
7. ^^Yogurt con pasas
8. ^^Fruta
Postres DEL Nº 5
1. Tarta de queso
2. Tarta de chocolate
3. Hojaldre de Vese
4. ^^Sorbete de limón
5. ^^Helado tres sabores
6. ^^Cuajada de Azcarate
7. ^^Yogurt con pasas
8. ^^Fruta
14,50 €
Notas:
SE OFRECE LOS FESTIVOS,VIERNES NOCHE, SÁBADO Y DOMINGO MEDIODIA
LA OFERTA CAMBIA SEMANLMENTE
PARA una mejor gestion de las RESERVAS es conveniente AVISAR CON 5 DIAS ANTELACION